日式餐厅设计与中式餐饮的不同

近年来日式餐饮以其精致的菜肴和餐厅空间设计风格深受国内年轻消费群体喜爱。与国内餐饮空间相比，日式餐厅并不是简单的元素堆砌，中国文化的影子在日式空间中随处可见但又大有不同。

与中式餐饮空间不同，日式餐厅设计在空间内设置大量隔断。通常，一个整体空间被划分为多个功能区域，保证空间流动性的同时也照顾了客人的隐私。同时为避免视觉混乱，突出日本家居内向简约的风格，空间大多采用坚韧简约的直线。

与中餐厅相比，日式餐饮空间的设计要求有很多不同之处，其核心在于能否展现日式建筑风格的美。而食材本身的新鲜度是日式餐饮的另一重要特点，在餐厅设计过程中可以通过灯光效果更好的配合食材展示。