本案餐厅设计以“侘寂烟火”为主题,“侘寂”美学在于营造沉静氛围,而餐厅作为商业空间则必须呈现烟火气息。
强调寂静并不是否定市井气息,而是让人在沉浸中感受时间赋予事物的生命力。
整体餐厅设计自然朴素,设计师希望打造一个对空间敬畏、对料理期待的餐饮品牌印象。将水墨元素与品牌的视觉形象融合,让空间充满调性,满足食客对空间体验的多维需求与想象。
化零为整,打通边界,让空间漂浮又彼此架构。尽量降低了室内光强度,在空间内多运用开放界面和透明封闭界面,引入自然光自由倾洒在空间之中。
自然光的角度、冷暖随时间推移,每一刻都在微妙变化。纯洁的光和具备神秘感的阴翳气质在空间中呈现各自魅力,产生丰富的光影韵律,这也是本次餐厅设计所寄望探索的空间理想。
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