传统民族文化与现代空间的共存与新生︱塔哈尔餐厅设计

作为一个老牌民族餐饮品牌，塔哈尔一直在寻求适应当下群体性审美的升级转型。本案餐厅设计用当代建筑手法诠释空间构成关系，以传统民族文化重塑地域自豪感，唤起情感共鸣。

由于品牌本身是新疆菜系餐厅，主题明确的同时，多年来也给消费者留下了诸如「异域」「冷门」等强烈的刻板印象。

为了打破消费者的固定思维，餐厅设计在突出新疆元素的同时，展现了更加包容开阔的空间氛围。

民族异域风情会唤起人们诸如「传统氛围浓厚」「色彩明艳」的记忆，置入极具现代感的工业材料，以制造强烈的对比冲突。

混凝土材质与乳白细腻的水磨石墙体被大量运用，为「粗旷与细腻共存」的就餐空间搭建了主框架。将新疆特色民族元素提炼简化，使原本繁琐的表现形式高度概括为几何图形呈现。通过材质、空间氛围等方面让食客感受到神秘、理性与浪漫。

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