日料餐厅设计︱鳗享屋

好的餐饮空间设计应兼具功能与美学性，脱离商业，空谈美学体验的设计将空泛乏味，无法满足品牌竞争力的提升与市场需求。

本案项目位于商业综合体，120方的面积体量虽小，但日式建筑的仪式感不可或缺。餐厅设计在紧凑布局中通过玄关+微景观的呈现，营造含蓄而不失精致的空间感受。

空间布局采用单向动线+辅助环形动线，合理利用空间的同时营造“曲径通幽”之感。为使空间观感不显狭小沉闷，餐厅设计主色调采用了有别于传统日式餐饮空间厚重色系的米白、浅灰黄等高明度色彩。

本案设计定位年轻消费群体，整体风格更趋向于快时尚。餐厅设计提取和扇／浮世绘等经典日式元素。采取重点空间大面积露出；整体空间重复出现的形式，切合主题而不过于夸张。

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