从一个鲜花餐厅到生活方式集合店的转型,Tomacado 花厨是一家“不仅是餐厅的餐厅”。被治愈花草包围的餐厅设计和精致的菜品,以精准的人群定位和服务体验,在一线核心商圈为都市女性提供精神疗愈的第三空间。
与其定义空间风格,材料、空间和光线结合而营造出的氛围,才是本次餐饮空间设计想要表达的。建筑的简洁性、构造的清晰度和材质的纯粹感成为空间的美学载体,从有机互动中诞生美感。
餐厅设计洞察当下都市女性对食物社交的核心诉求——仪式感和无负担。通过花艺环境布置,将四季荷塘、湖畔叠影、流水廊桥纳入空间。
入口以金属镂空铜板包覆,与临街开阔明朗的落地窗形成对比呼应,阳光投入临街玻璃窗,也透过金属板孔洞跃动。光影落在轻薄的丝绸叶片上,荷花仿佛被注入生命。
挑空后的楼层曲面结构与内部餐位,室内拱形结构形成三层向二层的围合式挑空,与花艺装置产生对话。餐厅设计巧妙的区分空间,增加食客的空间体验感,仿佛先走一座秘密花园,再通过拱形在动线上的指引,进入餐厅内部。
餐饮空间设计以《西湖荷塘》为灵感,在都市中感受闹中取静的清雅。作为楼梯空间的载体,自三层屋面垂下的荷花主装置内部载有机电结构,从墙缘门洞探出在垂直空间贯通就餐区,同时也作为视觉线索引导就餐者。
相比同类高端品牌一贯的极简工业风,餐厅设计用最自然柔美的方式连接都市女性。在忙碌的角色切换中有个柔软的空间作为缓冲地带,重新找回最原始的柔和力量。
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