餐饮设计︱造园式空间



墙少直行,曲折波转;

以简为始,暗衬竹影


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中式园林的抽象结构,使得园林语言和西方现代建筑之间,形成了可能的对话关系。本案餐饮空间设计运用造园式商业空间营造方式,从平面布局中的“弱径”

起笔描画,不仅指材料质感,还有线条的笔感、状态,和文人画中那种虚实有致的笔触,即使没有花草树木,也成园林"。


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餐饮设计空间骨骼用园林布置的手法,将原本统一高度的地面,填为高低错落的几个高度层次。利用不同曲度、不同高度形成坡道及梯步,并巧妙的形成围坐。


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餐厅设计以传统紫砂为空间主色,无过多装饰赘述,既保留传统园林白墙的之蕴意,又以此传统“新色”给食客以不同体验。于空间行走、或是落座后视点游离

于整个空间,都有如同在园林中、在山野间高低野趣之变化。


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引童寯先生形容造园所言

“情趣在此之重要,远甚技巧与方法”。

“情趣”二字轻轻飘飘,但最能持久,


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