高端餐饮设计︱梅须里



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一个好的商业设计是正确地建立品牌和消费者的情感连接,在关键接触点上传达品牌主张和态度引发共鸣。本案餐饮设计遵循传统东方美学的现代化表达,营

造了一个舒适而充满社交感的理想就餐场所。


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餐厅设计没有将灰瓦白墙等传统元素简单的搬到空间,而是试图在比例、布局和光线上寻找切入点。它更关注人在空间的感受,以及人与空间的关系。长长的

廊桥到入口,是一段静心的旅程,而开阔的吧台在呈现着热闹的烟火气息。每一缕烟火升起,伴随黄油吱吱的声音,这些美妙瞬间,都是品牌与消费者的亲密

接触。布帘后的小空间属于中间状态,既有克制和宁静,也有一窥繁华的欲望和冲动。室内的绿植景观作为颜值担当,它是良好的天然屏障,同时也增加了空

间的层次和趣味。


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无压感的社交是本案餐饮空间设计努力营造的理想状态,光线是传达空间温度,缓解社交恐惧、营造无压氛围的绝佳解题方式。餐厅设计中大量使用了纱帘的

元素,它进一步弱化灯具带来的视觉刺激,而棉麻材质本身也在传递着清雅柔软的质感。


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